أهم عشر نصائح للصائم

كشف الأستاذ في قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث في مصر الدكتور إبراهيم بدوي عن أهم عشر نصائح للصائم في شهر رمضان، وذاك في تصريح صحفي اليوم الأربعاء.

وهذه النصائح هي:

• الحرص على عدم الشبع في وجبة الإفطار لتجنب الإصابة بالتخمة, ولترك مجال لتناول وجبات خفيفة أخرى بين الوجبتين.
• مضغ الطعام بشكل جيد لتنشيط عملية الهضم وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الهضم وآلام في المعدة, فإطالة وقت المضغ يشعر الإنسان بالشبع ويحقق الاستفادة من إفرازات الغدد اللعابية.
• تأخير وجبة السحور حتى آخر وقت قبل الفجر، وذلك للتقليل من الإحساس بالجوع والعطش.
• الإكثار من تناول الماء والسوائل بين الوجبتين لتعويض الفقد بالعرق والتخلص من الإمساك الذي ينتج عن نقص السوائل.
• تجنب العصائر المحلاة لمنع زيادة العطش, إذ أوضح بدوي أن الفرد عادة ما يحتاج من حوالي 2 إلى 3 لترات ماء يوميا متضمنة السوائل مثل العصائر والألبان.
• الإكثار من تناول الفاكهة والخضروات الطازجة لاحتوائها على نسب عالية من الماء الذي يحتاجه الجسم وكذلك الأملاح والفيتامينات الهامة للجسم.
• الإقلال من ملح الطعام على المائدة والمخللات والأطعمة المملحة والتوابل والبهارات، لأنها بالإضافة لأضرارها الصحية فإنها تزيد من الإحساس بالعطش.
• الإقلال من تناول الأطعمة الدسمة لمنع التلبك المعوي والتخمة، وللمحافظة على مستوى الدهون, والإقلال من تناول الكنافة والبقلاوة والبسبوسة للأسباب نفسها.
• عدم الإسراف في تناول المشروبات الغازية مع وجبتي الإفطار والسحور.
• ممارسة نوع من النشاط الحركي بعد الإفطار بساعة مثل المشي وكذلك صلاة التراويح، فهي تساعد على الهضم وتمنع تراكم المواد الضارة في الجسم.

الشرق الأوسط

عشرات القتلى والجرحى في تفجيرات بصنعاء تبناها تنظيم الدولة

تبنى تنظيم الدولة الإسلامية سلسلة هجمات بسيارات مفخخة في العاصمة اليمنية صنعاء أمس الأربعاء قتل فيها 31 شخصا على الأقل وجرح العشرات، واستهدفت مساجد للشيعة ومنزلا لأحد قادة الحوثيين بالمدينة.

واستهدفت سيارتان مفخختان مسجدين، وسيارة ثالثة منزل رئيس المكتب السياسي للمتمردين الحوثيين صالح الصمد، كما انفجرت عبوتان أمام مسجدين آخرين عند صلاة المغرب بحسب ما أفادت به مصادر أمنية وشهود.

وفي بيان نشر على المواقع الجهادية أكد تنظيم الدولة أنه شن أربع هجمات بواسطة سيارات مفخخة، اثنتان على مسجدين وثالثة على مقر المكتب السياسي للمتمردين الحوثيين ورابعة على منزل قيادي لهم.

وتحدثت مصادر طبية لوكالة الصحافة الفرنسية عن مقتل 31 شخصا وإصابة العشرات في هذه الهجمات التي تأتي قبل يوم من بداية شهر رمضان، وأوردت المصادر الأمنية وشهود أن المساجد المستهدفة هي مساجد الحشوش والقبيسي والتيسير والقبة الخضراء.

كما قال مسؤول أمني -طلب عدم نشر اسمه- لرويترز "استهدفت أربع سيارات ملغومة المكتب السياسي لجماعة أنصار الله ومسجد الحشوش في حي الجراف ومسجد الكبسي بحي الزراعة ومسجد القبة الخضراء"، مضيفا أن ما لا يقل عن خمسين شخصا سقطوا بين قتيل وجريح في الهجمات.

وسبق أن استهدف مسجد الحشوش بهجوم انتحاري في مارس/آذار الماضي تبناه تنظيم الدولة، وأسفر هذا الهجوم مع هجومين آخرين آنذاك عن 142 قتيلا.

وتزامنت هجمات الأربعاء مع مفاوضات غير مباشرة في جنيف بين المتمردين الحوثيين وممثلي الحكومة اليمنية، ولم يتم التوصل إلى إقرار هدنة إنسانية مزمعة بمناسبة شهر رمضان، وتم تمديد المشاورات بين الطرفين إلى يوم غد الجمعة.

المصدر : وكالات

أبيض وأسود ......

صور من الزمن الجميل

تحذيرات من المخاطر الصحية لشراء حليب الثدي عبر الانترنت

قال باحثون بريطانيون إن "حليب الثدي الذي يُباع على الانترنت ويشتريه مرضى السرطان وممارسي رياضة كمال الأجسام، هو خطر على الصحة".

ويباع حليب الثدي الفائض عبر شبكة من المختصين على الانترنت وعبر وسائل التواصل الاجتماعي.

وأكد الباحثون في جامعة "كوين ماري" في لندن أن "هذا الحليب المباع على الانترنت غير مبستر، وقد يحتوي على جراثيم خطيرة".

وأشاروا إلى أن الكثيرين يعتقدون أن حليب االثدي يعزز النظام المناعي، إلا أن هذه المعلومة تعتبر مضللة، لأن هذا الحليب يشكل خطراً كبيراً على مرضى السرطان.

ويطلق على هذا المنتج اسم "السائل الذهبي" لأنه يوفر للأمهات دخلاً مالياً من فائض حليبهن.

وليس هناك صورة واضحة عن حجم مبيعات حليب الأمهات، لأنه يعتمد دوما على اتفاق بين طرفين.

وقالت الدكتورة سارة سيتل من كلية لندن للطب وطب الأسنان لبي بي سي إن " هذه التجارة تشهد إزدياداً حول العالم".

وأضافت سيتل أن "93 في المئة من حليب الثدي الذي يباع على الانترنت يحتوي على مستويات عالية من البكتيريا، لأن الأجهزة المستخدمة في تخزينه غير معقمة".

وأشارت ستيل إلى أن "هناك مخاوف من أن يسبب هذا الحليب بمرض التهاب الكبد B و C وفيروس نقص المناعة ومرض الزهري".

وبدأت هذه التجارة لمساعدة الامهات اللاتي لا تنتجن ما يكفي من حليب الثدي أنفسهم.

ورأت الدكتورة ستيل أن "حليب الثدي لا يتمتع بنفس معايير السلامة الصارمة كما الغذاء "، كما أعربت عن قلقها بشكل خاص إزاء الحليب يجري تسويقها في مرضى السرطان.

وأضافت: "الجهاز المناعي لدى مرضى السرطان لا يعمل بشكل كامل كما لدى الأصحاء، ومع ذلك فإنه يتم الاعلان عن بيع حليب الثدي على أنه يحفز جهاز المناعة لدى الأشخاص الذين يشربونه، إلا أنه يحتوي على عدد كبير من الفيروسات والبكتريا التي قد تعقد الوضع الصحي لدى المريض".

BBC

الأمم المتحدة: رقم قياسي في عدد اللاجئين بالعالم بسبب الحروب والصراعات والاضطهاد

أصدرت الأمم المتحدة تقريرا يفيد بأن أعداد النازحين بسبب الحروب والصراعات والاضطهاد على مستوى العالم، سجل رقما قياسيا في عام 2014، يصل إلى حوالي 60 مليون شخص.

والتقرير أصدرته المفوضية العليا لشؤون اللاجئين، وورد فيه أن أعداد من أُجبروا على النزوح من منازلهم زادت بحوالي 8.3 مليون شخص عن العام الماضي.

كما أورد التقرير أن الصراع السوري يعتبر أحد أكبر العوامل وراء هذه الزيادة، إذ بلغت أعداد اللاجئين السوريين 3.9 مليون شخص، في حين بلغت أعداد النازحين داخل البلاد حوالي 7.6 مليون شخص.

وقال المفوض السامي لشؤون اللاجئين، أنطونيو غوتيريس، لـ بي بي سي: "العالم في حالة فوضى. والأسوأ هو أن العالم يظن أن بإمكان المساعدات الإنسانية علاج هذه الفوضى. لكنه لم يعد أمرا ممكنا، وليست لدينا الإمكانيات لإصلاح ما فسد. أعداد من يعانون في ازدياد، وللأسف لا توجد فرصة لدعم الكثيرين منهم."

وأضاف غوتيريس أن أعداد اللاجئين زادت في عام 2014 لتبلغ 42,500 شخصا يوميا، وهي زيادة كبيرة عن العام السابق الذي قدرت فيه الأعداد بـ 32 ألف شخص في اليوم.

تواجه أوروبا أزمة بسبب زيادة أعداد المهاجرين غير الشرعيين إليها عبر البحر المتوسط.

أزمة البحر المتوسط

وأورد التقرير أن إجمالي أعداد النازحين بلغ 59.5 شخصا بنهاية عام 2014، من بينهم 19.5 مليون لاجئ للخارج، و38.2 مليون لاجئ داخلي، و1.8 شخصا ينتظرون البت في طلباتهم اللجوء.

ويشكل الأطفال أكثر من 50 في المئة من أعداد اللاجئين.

ويقول معدو التقرير إن هذه النتائج تعني أن واحدا من بين كل 122 شخصا على مستوى العالم إما لاجئ، أو نازح داخل بلاده، أو يسعى للجوء.

كما يشير التقرير إلى زيادة في أعداد النازحين إلى أوروبا بلغت حوالي 50 في المئة، وتقدر بـ 6.7 مليون شخص. وتواجه أوروبا أزمة متنامية بسبب عبور المهاجرين غير الشرعيين عبر البحر المتوسط.

وأشار التقرير إلى أن ألمانيا تتلقى أكثر طلبات اللجوء من بين دول الاتحاد الأوربي، يليها السويد.

وتتناسب البيانات التي أوردها التقرير مع ما كشفت عنه هيئة الإحصاء الأوروبية (يوروستات) في تقريرها مطلع هذا العام.

BBC

مسلمو أيسلندا.. أطول مدة صيام بالعالم

بدأ المسلمون حول العالم صيام أول أيام شهر رمضان الذي تتباين فيه بشكل كبير عدد ساعات الصيام بين دولة وأخرى.

ووفقا لتقارير متخصصة، فإن مسلمي أيسلندا، البالغ عددهم ألف شخص تقريبا، سيصومون الفترة الأطول خلال رمضان الجاري حيث يمتد النهار تقريبا لـ21 ساعة و50 دقيقة يوميا.

يشار إلى أن المسلمين في العديد من الدول الإسكندنافية مثل الدنمارك وفنلندا سيضطرون للصوم لنفس المدة تقريبا، ففي السويد على سبيل المثال سيمتد النهار لنحو 19 ساعة في المتوسط.

وأثارت مسألة الصيام لهذا العدد الكبير من الساعات، في السابق، جدلا فقهيا بين علماء مسلمين، إذ اقترح البعض على المسلمين بتلك الدول الصوم بحسب مواقيت مكة، بينما أكد فريق آخر على ضرورة الالتزام بالصوم من الفجر حتى غروب الشمس.

وعلى جانب آخر أشار تقرير لموقع كوارتز إلى أن المسلمين في العاصمة الأرجنتينية بيونس آيرس سيصومون أقل عدد من الساعات في شهر رمضان الحالي، بنحو 9 ساعات صيام في المتوسط.

سكاي نيوز

الأمم المتحدة تمدد مباحثات جنيف بشأن اليمن

مباحثات جنيف بشأن اليمن

قررت الأمم المتحدة، التي تسعى إلى وضع حد للمعارك في اليمن، مساء الأربعاء، تمديد المفاوضات في جنيف بين ممثلي الحكومة في المنفى والمتمردين الحوثيين كونها لا تزال تراوح مكانها.

وتحاول المنظمة الدولية في جنيف إقناع طرفي النزاع بإعلان هدنة إنسانية تستمر 15 يوما بمناسبة حلول شهر رمضان الذي يبدأ الخميس.       

وأكد مندوبون من الجانبين أن المفاوضات، التي كان مقررا أن تنتهي الخميس تم تمديدها حتى الجمعة على الأقل، وفقا لفرنس برس.

والتقى مبعوث الأمم المتحدة الخاص لليمن، إسماعيل ولد الشيخ أحمد، مساء الأربعاء، وفد المتمردين في أحد فنادق جنيف بعدما أجرى محادثات صباحا مع الوفد الحكومي.

ولا تزال مواقف الجانبين متباعدة إلى درجة أن الأمم المتحدة لم تحاول جمعهما في مرحلة أولى.

وقال عضو وفد المتمردين، حسن زيد: "تحدثنا عن الهدنة، لكن الطرف الآخر يطرح شروطا تعجيزية" بينها الانسحاب من مدينتي عدن في الجنوب وتعز في الوسط حيث تتواصل المعارك.

وأسفرت الحرب منذ مايو عن مقتل أكثر من 2600 شخص في اليمن بحسب الأمم المتحدة والوضع الإنساني كارثي في هذا البلد، الذي يعد من بين أفقر دول العالم.

سكاي نيوز